Las manitas de cerdo son una sopa tónica que se prepara en todos los hogares. La suave piel del cerdo es deliciosa y nutritiva, y mantiene la piel elástica.Hay muchas formas de hacer esta sopa, y se le pueden añadir algas.La soja.Raíz de loto.Fechas rojas.Ñame, etc., para obtener un rico sabor.

Cómo hacer sopa de pies de cerdo con ñame y dátiles rojos

Preparar 400 g de manitas de cerdo, 200 g de ñame, 20 g de dátiles rojos, 10 ml de vinagre blanco.Los ingredientes de esta sopa son 400 gramos de pies de cerdo, 200 gramos de boniatos, 20 gramos de dátiles rojos, 10 ml de vinagre blanco, 10 ml de vino de cocina, 2 gramos de sal, 2 gramos de polvo de pollo y 20 gramos de jengibre.
Paso 1: Lavar el ñame, pelarlo, cortarlo en trozos, ponerlo en agua y reservarlo; lavar los dátiles rojos.
2. Lavar las patas de cerdo, trocearlas, hervir la sangre y reservarlas.
3. Tomar una cacerola, verter una cantidad adecuada de agua, hervir hasta el punto de ebullición, añadir los dátiles rojos.Añadir los dátiles rojos, las manitas de cerdo y el jengibre.Rocíe con la cantidad adecuada de vino y cueza a fuego lento durante 30 minutos.
4. Añadir el ñame picado, remover bien y cocer a fuego lento durante 20 minutos, añadir la cantidad justa de sal.Incorporar el polvo de pollo y remover bien hasta que esté sabroso.

Cómo hacer sopa de manitas de cerdo de raíz de loto y rábano

IngredientesPreparar 1 manita de cerdo, 200 g de rábano blanco, 100 g de raíz de loto, 25 g de dátiles rojos, 10 g de bayas de lobo, 25 g de jengibre, 2 cucharaditas de sal fina, 1 cucharada de vino de cocina y una pizca de pimienta.
Método Paso 1: Enjuagar las manitas de cerdo con agua corriente para quitarles la sangre, luego remojarlas en agua durante 10 minutos, sacar las manitas y cortarlas en trozos grandes; lavar los dátiles rojos y quitarles el corazón; lavar las bayas de lobo; pelar el jengibre y cortarlo en rodajas.
2. Quitar las raíces del rábano blanco, lavarlo, quitarle la piel y cortarlo en trozos grandes, escaldarlo en una olla con agua hirviendo para quitarle el sabor picante al rábano y pesarlo.Se extrae la raíz de loto, se le quita la piel, se lava y se corta en trozos pequeños.
3. Poner una olla al fuego y añadir agua fría.Poner a hervir las manitas de cerdo, añadir un poco de jengibre y escaldarlas durante 5 minutos, sacar las manitas de cerdo y lavarlas con agua para eliminar la espuma y escurrir el agua.
4. Poner un bote de arena en el fuego y calentar a fuego lento, añadir agua.Añadir el vino y añadir las manitas de cerdo.Jengibre, hervir a fuego alto, quitar la espuma de la superficie de la sopa, cubrir con una tapa, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
5. A continuación, añadir los trozos de raíz de loto.Cubos de nabo.Fechas rojas.La baya de lobo china, se sigue guisando a fuego lento durante 1 hora, y finalmente se añade la sal.Pimienta para ajustar el sabor que está listo.

Cómo hacer sopa de pepino y manitas de cerdo

IngredientesPrepare 750 gramos de patas de cerdo, 200 gramos de pepino, 25 gramos de baya de lobo, 15 gramos de jengibre y la cantidad justa de sal.
Paso 1: Se enjuagan las patas de cerdo con agua corriente para eliminar la sangre, luego se sumergen en agua durante 10 minutos, se sacan las patas de cerdo, se cortan en trozos grandes, se ponen en una olla con agua hirviendo y se escaldan durante 5 minutos, se sacan y se lava la espuma.
2. Retirar las raíces del pepino (no es necesario pelarlo), lavarlo y cortarlo en trozos de 5 cm.
3. Colocar las rodajas de jengibre.Manitas de cerdo.Poner el agua en una olla para sopa y cocer durante unas 2 horas.Añade el pepino.Añadir las bayas de lobo.Añadir el pepino, las bayas de lobo y la sal y continuar la cocción durante 30 minutos.
Consejo: Es difícil aclarar las patas del cerdo directamente con agua del grifo si tienen algo de suciedad pegada.Puedes sumergir las patas del cerdo en agua de arroz durante unos minutos antes de lavarlas, y luego sacarlas y cepillarlas con agua para eliminar la suciedad fácilmente.