La sopa de albóndigas es una sopa muy popular y hay muchas formas de hacerla, incluyendo el uso de varios tipos de carne y, por supuesto, de tofu.Las zanahorias y otras verduras se pueden utilizar para hacer albóndigas.En este artículo, te presentaremos una variedad de formas de hacer sopa de albóndigas, para que haya una que te guste.

Cómo hacer sopa de albóndigas de coles y fideos

Preparar 100g de carne de cerdo, 500g de col, 50g de fideos, clara de huevo.Vino para cocinar.Cebolla picada.Jengibre picado.Stock.Pimienta negra.Sazonar.Aceite de cocina.Sal al gusto.
Paso 1: Se lava y se corta la col, se saltea ligeramente en una sartén caliente y se trocea la carne de cerdo.
2. Añadir la mezcla de carne con la cantidad adecuada de cebolla picada.Jengibre.Clara de huevo.La sal.Remover bien, apretar en pequeñas bolas con las manos y escaldar en una olla de agua hirviendo para remover.
3. Poner la olla al fuego, añadir el caldo y la sal.MSG.Vino de cocina chino.Pimienta negra, hervir la olla y luego añadir las bolas.Añadir el bok choy y los fideos y empezar la sopa.

Cómo hacer sopa de bolas de ñame

IngredientesPreparar 20 g de ñame, 100 g de tofu, harina de batata y una cucharadita de sal.
Paso 1: Envuelve el tofu firmemente en una gasa y exprime el agua; pela el ñame, lávalo y tritúralo hasta convertirlo en un puré, añade el tofu al puré de ñame y mézclalo bien en la misma dirección.
2. Tomar la pasta de ñame y tofu de la receta 1, amasarla en forma de bola, cubrirla con harina de boniato y freírla en aceite caliente hasta que se dore.
Añada las bolas de tofu a la olla y llévelas a ebullición. Lleve las bolas de tofu a ebullición a fuego medio, luego baje el fuego y cueza a fuego lento durante 5 minutos.

Cómo hacer sopa de bolas de col en escabeche

Prepare 400 g de chucrut, 100 g de goteo de tofu, 50 g de carne de cerdo picada, tofu en rodajas.Clara de huevo.dientes de ajo, unas hojas de cilantro, sal.Condimento para el pollo.Vino de cocina chino.Pimienta al gusto.
Método Paso 1. Lavar el chucrut y cortarlo en tiras finas; añadir los restos de tofu.Añadir sal a la carne de cerdo picada.Condimento para el pollo.Vino de cocina chino.Clara de huevo.Pimienta, mezclar bien y hacer bolas.
2. Poner una olla con agua a hervir y cocer las albóndigas hasta que estén cocidas.
3. Calentar una pequeña cantidad de aceite en una olla al fuego, freír los dientes de ajo, saltear el chucrut, añadir agua y llevar a ebullición, luego añadir las bolas de tofu.Añade agua y llévala a ebullición, luego añade las bolas de tofu.

Cómo hacer sopa de bolas de tofu

Ingredientes: 300 g de tofu, 150 g de col, 1 huevo, cebolleta, pimienta.Pimienta.Almidón.Sopa clara.Sal al gusto.
Paso 1: Quitar las hojas viejas de la col, lavarla, cortarla en 4 trozos, escaldarla en una olla con agua hirviendo y escurrirla.
2. Corta la piel vieja por todos los lados del tofu, pícalo en una pasta, envuélvelo en una gasa, exprime el agua y añade pimienta.La sal.Almidón.Mezclar bien con la clara de huevo para formar la sémola de tofu, luego apretar en forma de bolas, poner en una olla de agua hirviendo y cocinar, pescar.
3. Poner la olla a fuego fuerte, añadir el caldo y llevar a ebullición, luego añadir los corazones de col.Cocinar las bolitas de habichuelas hasta que estén bien cocidas.
Espolvorear con cebolleta y servir en platos hondos.